古宇利島に泊まる日の夕食 外食・自炊・BBQの選び方

  はいさい！ヴィラ ハレノアです！ 古宇利島に泊まる日の夕食は、橋を渡る前に決めておくのがコツです。島に入ってから考えると、店の営業を調べて、足りないものを買いに戻って、と動くことになりがち。ハレノアの場合、夕食の選び方は4つあります。それぞれ、何を決めておけばいいかを書きました。

到着日、出かける日、宿で過ごす日で向いているものが違うので、連泊なら日ごとに組み合わせるのが現実的です。

1. 外食する

古宇利島とその周辺の店は、営業日、営業時間、ラストオーダー、予約の可否が店ごとに違います。行きたい店を決めたら、その店の公式サイトやSNSで、その日が営業日か、夕食の時間帯に開いているか、予約が要るかの3点を見ておいてください。 沖縄の旧盆の期間は、店が休んだり早く閉めたりすることがあります。旧暦で決まるので毎年日付が変わります。旅行が重なりそうなら、その年の日程を調べておくと安心です。 外食の日でも、翌朝の食事と飲み物は要ります。橋を渡る前に、朝の分だけは買っておきましょう。

2. 自炊する

ハレノアのキッチンには、IHコンロ、冷蔵庫、炊飯器、電子レンジ、電気ケトル、基本的な調理器具があります。買ってきた食材で普通に料理ができます。 買い出しで考えるのは、夕食の材料、翌朝の食事、飲み物、そして調味料の4つ。調味料は宿にあることを前提にせず、油、塩、しょうゆなど使う分を小さいサイズで買うか、持ってきてください。買い出し先は、島に渡る前の名護周辺が移動の途中に組み込みやすいです。 生鮮食品を運ぶなら、保冷バッグと保冷剤があると便利です。荷物に収まる折りたたみのものだと楽で、例えば楽天市場ならこういうものがあります。 自炊の日は、食後の片付けまでゆっくりできる時間に始めると楽ですね。

3. 自分たちでBBQをする

自分たちでBBQをすることもできます。使う道具と買ってくるものを決めるため、予約時に次の点を相談してください。

• 貸し出されるもの（グリル、網、トングなど）の範囲
• 炭と着火剤の持ち込み
• 食材と飲み物の用意
• 使用後の片付けとグリルの清掃
• 雨や強風のときにできるか、代わりの選択肢
• できる時間帯

自分たちでやる日は、炭と食材の買い出しも必要です。島に渡る前に、どこで買うかまで決めておきましょう。BBQ中も22時以降は静かに。屋外の声は近所に届きやすいので、時間だけ気をつけてください。

4. 料理人付きの食事オプションを頼む

料理人が来て調理するオプションがあります。これまでに案内してきたのは、庭でのBBQと、部屋で出す琉球懐石の2種類です。内容、料金、提供できる日は時期で変わるので、オプショナルサービスのページを見るか、問い合わせフォームで聞いてください。 食事オプションは宿泊の予約に自動で含まれるものではなく、別に申し込みが必要です。支払いの前に、希望日と時間帯、人数、アレルギー対応と追加料金の有無、料金に含まれるもの（食器、炭、飲み物など）、変更やキャンセルの条件を確かめておくと安心です。公式ページのBBQは昼の案内になっているので、夕食に使いたい場合はその時間帯に対応できるかを先に聞いてください。

連泊のときの組み立て方

3泊、5泊なら、夕食を毎日同じにする必要はありません。出かける日は帰りの時間に合う店を予約し、宿で過ごす日は自炊か、時間を確認したBBQ。到着日は移動で疲れているので準備の少ないものを、最終日の前夜は食材を使い切る自炊を、というのが私たちのおすすめです。 夕食が決まっていると、橋を渡ってからの時間がぐっと気楽になります。設備は客室ページ、空室は予約ページ、島の様子はInstagramでどうぞ。